水果类 · 热带亚热带水果
桂圆（干）
Longan，dried
可食部 37%
277
kcal= 1159 kJ
每 100g 可食部
5g
蛋白质
0.2g
脂肪
64.8g
碳水化合物
| 水分 | 26.9 | g |
| 蛋白质 | 5 | g |
| 脂肪 | 0.2 | g |
| 碳水化合物 | 64.8 | g |
| 膳食纤维 | 2 | g |
| 胆固醇 | 0 | mg |
| 灰分 | 3.1 | g |
| 维生素 A | — | µg |
| 胡萝卜素 | — | µg |
| 视黄醇 | 0 | µg |
| 硫胺素（B1） | — | mg |
| 核黄素（B2） | 0.39 | mg |
| 烟酸 | 1.3 | mg |
| 维生素 C | 12 | mg |
| 维生素 E（总） | — | mg |
| α-生育酚 | — | mg |
| β+γ-生育酚 | — | mg |
| δ-生育酚 | — | mg |
| 钙 | 38 | mg |
| 磷 | 206 | mg |
| 钾 | 1348 | mg |
| 钠 | 3.3 | mg |
| 镁 | 81 | mg |
| 铁 | 0.7 | mg |
| 锌 | 0.55 | mg |
| 硒 | 12.4 | µg |
| 铜 | 1.28 | mg |
| 锰 | 0.3 | mg |
原书备注
福建
食物编码 065007 · 数值为每 100g 可食部含量，摘自《中国食物成分表（标准版第 6 版）》；"—" 未检出 · Tr 痕量（按 0 计）· un 未测定。数值为出版时测定代表值，实际食物因品种、产地、季节而异。