水果类 · 热带亚热带水果
桂圆肉
Longan flesh
可食部 100%
317
kcal= 1328 kJ
每 100g 可食部
4.6g
蛋白质
1g
脂肪
73.5g
碳水化合物
| 水分 | 17.7 | g |
| 蛋白质 | 4.6 | g |
| 脂肪 | 1 | g |
| 碳水化合物 | 73.5 | g |
| 膳食纤维 | 2 | g |
| 胆固醇 | 0 | mg |
| 灰分 | 3.2 | g |
| 维生素 A | — | µg |
| 胡萝卜素 | — | µg |
| 视黄醇 | 0 | µg |
| 硫胺素（B1） | 0.04 | mg |
| 核黄素（B2） | 1.03 | mg |
| 烟酸 | 8.9 | mg |
| 维生素 C | 27 | mg |
| 维生素 E（总） | — | mg |
| α-生育酚 | — | mg |
| β+γ-生育酚 | — | mg |
| δ-生育酚 | — | mg |
| 钙 | 39 | mg |
| 磷 | 120 | mg |
| 钾 | 129 | mg |
| 钠 | 7.3 | mg |
| 镁 | 55 | mg |
| 铁 | 3.9 | mg |
| 锌 | 0.65 | mg |
| 硒 | 3.28 | µg |
| 铜 | 0.65 | mg |
| 锰 | 0.43 | mg |
原书备注
广东
食物编码 065008 · 数值为每 100g 可食部含量，摘自《中国食物成分表（标准版第 6 版）》；"—" 未检出 · Tr 痕量（按 0 计）· un 未测定。数值为出版时测定代表值，实际食物因品种、产地、季节而异。