坚果种子 · 树坚果
杏仁（熟，去壳）
Almond, shell removed, salted and roasted, large
可食部 100%
625
kcal= 2585 kJ
每 100g 可食部
28g
蛋白质
54.4g
脂肪
11.1g
碳水化合物
| 水分 | 3.1 | g |
| 蛋白质 | 28 | g |
| 脂肪 | 54.4 | g |
| 碳水化合物 | 11.1 | g |
| 膳食纤维 | — | g |
| 胆固醇 | 0 | mg |
| 灰分 | 3.4 | g |
| 维生素 A | — | µg |
| 胡萝卜素 | — | µg |
| 视黄醇 | 0 | µg |
| 硫胺素（B1） | 0.09 | mg |
| 核黄素（B2） | 0.52 | mg |
| 烟酸 | 2.8 | mg |
| 维生素 C | — | mg |
| 维生素 E（总） | 27.17 | mg |
| α-生育酚 | 24.75 | mg |
| β+γ-生育酚 | 2.42 | mg |
| δ-生育酚 | 0 | mg |
| 钙 | 174 | mg |
| 磷 | 341 | mg |
| 钾 | 693 | mg |
| 钠 | 342.2 | mg |
| 镁 | 277 | mg |
| 铁 | 5.3 | mg |
| 锌 | 3.72 | mg |
| 硒 | 1.72 | µg |
| 铜 | 1.43 | mg |
| 锰 | 2.45 | mg |
原书备注
广东
食物编码 071035 · 数值为每 100g 可食部含量，摘自《中国食物成分表（标准版第 6 版）》；"—" 未检出 · Tr 痕量（按 0 计）· un 未测定。数值为出版时测定代表值，实际食物因品种、产地、季节而异。