坚果种子 · 树坚果
杏仁（熟，带壳）
Almond, in shell, salted and roasted
可食部 63%
648
kcal= 2676 kJ
每 100g 可食部
25.1g
蛋白质
58.4g
脂肪
11g
碳水化合物
| 水分 | 1.7 | g |
| 蛋白质 | 25.1 | g |
| 脂肪 | 58.4 | g |
| 碳水化合物 | 11 | g |
| 膳食纤维 | — | g |
| 胆固醇 | 0 | mg |
| 灰分 | 3.8 | g |
| 维生素 A | — | µg |
| 胡萝卜素 | — | µg |
| 视黄醇 | 0 | µg |
| 硫胺素（B1） | 0.06 | mg |
| 核黄素（B2） | 0.66 | mg |
| 烟酸 | 2.6 | mg |
| 维生素 C | — | mg |
| 维生素 E（总） | 35.54 | mg |
| α-生育酚 | 32.42 | mg |
| β+γ-生育酚 | 2.45 | mg |
| δ-生育酚 | 0.67 | mg |
| 钙 | 240 | mg |
| 磷 | 565 | mg |
| 钾 | 668 | mg |
| 钠 | 195.8 | mg |
| 镁 | 218 | mg |
| 铁 | 2.7 | mg |
| 锌 | 2.21 | mg |
| 硒 | 3.33 | µg |
| 铜 | 1 | mg |
| 锰 | 1.93 | mg |
原书备注
广东
食物编码 071034 · 数值为每 100g 可食部含量，摘自《中国食物成分表（标准版第 6 版）》；"—" 未检出 · Tr 痕量（按 0 计）· un 未测定。数值为出版时测定代表值，实际食物因品种、产地、季节而异。