畜肉类 · 羊
烧羊肉（五香）
可食部 100%
183
kcal= 771 kJ
每 100g 可食部
33.6g
蛋白质
5.4g
脂肪
0g
碳水化合物
| 水分 | 59.4 | g |
| 蛋白质 | 33.6 | g |
| 脂肪 | 5.4 | g |
| 碳水化合物 | 0 | g |
| 膳食纤维 | 0 | g |
| 胆固醇 | 43 | mg |
| 灰分 | 2.2 | g |
| 维生素 A | 0 | µg |
| 胡萝卜素 | — | µg |
| 视黄醇 | 0 | µg |
| 硫胺素（B1） | 0.03 | mg |
| 核黄素（B2） | 0.16 | mg |
| 烟酸 | 5.63 | mg |
| 维生素 C | — | mg |
| 维生素 E（总） | 1.62 | mg |
| α-生育酚 | 0.79 | mg |
| β+γ-生育酚 | 0.59 | mg |
| δ-生育酚 | 0.24 | mg |
| 钙 | 11 | mg |
| 磷 | 167 | mg |
| 钾 | 213 | mg |
| 钠 | 759.1 | mg |
| 镁 | 18 | mg |
| 铁 | 3 | mg |
| 锌 | 8.26 | mg |
| 硒 | 15.22 | µg |
| 铜 | 0.11 | mg |
| 锰 | 0.13 | mg |
原书备注
北京
食物编码 083309 · 数值为每 100g 可食部含量，摘自《中国食物成分表（标准版第 6 版）》；"—" 未检出 · Tr 痕量（按 0 计）· un 未测定。数值为出版时测定代表值，实际食物因品种、产地、季节而异。