菌藻类 · 菌类
香杏片口蘑（干）
*Apricot* Mongolian mushroom, sliced, dried
可食部 100%
252
kcal= 1059 kJ
每 100g 可食部
33.4g
蛋白质
1.5g
脂肪
37.6g
碳水化合物
| 水分 | 15.1 | g |
| 蛋白质 | 33.4 | g |
| 脂肪 | 1.5 | g |
| 碳水化合物 | 37.6 | g |
| 膳食纤维 | 22.6 | g |
| 胆固醇 | 0 | mg |
| 灰分 | 12.4 | g |
| 维生素 A | — | µg |
| 胡萝卜素 | — | µg |
| 视黄醇 | 0 | µg |
| 硫胺素（B1） | 0 | mg |
| 核黄素（B2） | 1.9 | mg |
| 烟酸 | — | mg |
| 维生素 C | — | mg |
| 维生素 E（总） | — | mg |
| α-生育酚 | — | mg |
| β+γ-生育酚 | — | mg |
| δ-生育酚 | — | mg |
| 钙 | 15 | mg |
| 磷 | 77 | mg |
| 钾 | 227 | mg |
| 钠 | 21 | mg |
| 镁 | — | mg |
| 铁 | 137.5 | mg |
| 锌 | 7.83 | mg |
| 硒 | — | µg |
| 铜 | 2.61 | mg |
| 锰 | 3.26 | mg |
原书备注
河北
食物编码 051022 · 数值为每 100g 可食部含量，摘自《中国食物成分表（标准版第 6 版）》；"—" 未检出 · Tr 痕量（按 0 计）· un 未测定。数值为出版时测定代表值，实际食物因品种、产地、季节而异。