水果类 · 核果类
枣（干）
Date，dried
可食部 80%
276
kcal= 1155 kJ
每 100g 可食部
3.2g
蛋白质
0.5g
脂肪
67.8g
碳水化合物
| 水分 | 26.9 | g |
| 蛋白质 | 3.2 | g |
| 脂肪 | 0.5 | g |
| 碳水化合物 | 67.8 | g |
| 膳食纤维 | 6.2 | g |
| 胆固醇 | 0 | mg |
| 灰分 | 1.6 | g |
| 维生素 A | 1 | µg |
| 胡萝卜素 | 10 | µg |
| 视黄醇 | 0 | µg |
| 硫胺素（B1） | 0.04 | mg |
| 核黄素（B2） | 0.16 | mg |
| 烟酸 | 0.9 | mg |
| 维生素 C | 14 | mg |
| 维生素 E（总） | 3.04 | mg |
| α-生育酚 | 0.88 | mg |
| β+γ-生育酚 | 2.05 | mg |
| δ-生育酚 | 0.11 | mg |
| 钙 | 64 | mg |
| 磷 | 51 | mg |
| 钾 | 524 | mg |
| 钠 | 6.2 | mg |
| 镁 | 36 | mg |
| 铁 | 2.3 | mg |
| 锌 | 0.65 | mg |
| 硒 | 1.02 | µg |
| 铜 | 0.27 | mg |
| 锰 | 0.39 | mg |
食物编码 062302 · 数值为每 100g 可食部含量，摘自《中国食物成分表（标准版第 6 版）》；"—" 未检出 · Tr 痕量（按 0 计）· un 未测定。数值为出版时测定代表值，实际食物因品种、产地、季节而异。