坚果种子 · 树坚果
杏仁（过油炸干）
Almond, fried, whole
可食部 100%
631
kcal= 2642 kJ
每 100g 可食部
21.2g
蛋白质
55.2g
脂肪
17.7g
碳水化合物
| 水分 | 2.8 | g |
| 蛋白质 | 21.2 | g |
| 脂肪 | 55.2 | g |
| 碳水化合物 | 17.7 | g |
| 膳食纤维 | 10.5 | g |
| 胆固醇 | 0 | mg |
| 灰分 | 3.1 | g |
| 维生素 A | — | µg |
| 胡萝卜素 | — | µg |
| 视黄醇 | 0 | µg |
| 硫胺素（B1） | 0.09 | mg |
| 核黄素（B2） | 0.78 | mg |
| 烟酸 | 3.7 | mg |
| 维生素 C | — | mg |
| 维生素 E（总） | — | mg |
| α-生育酚 | — | mg |
| β+γ-生育酚 | — | mg |
| δ-生育酚 | — | mg |
| 钙 | 291 | mg |
| 磷 | 466 | mg |
| 钾 | 699 | mg |
| 钠 | 1 | mg |
| 镁 | 274 | mg |
| 铁 | 3.7 | mg |
| 锌 | 3.07 | mg |
| 硒 | 4.4 | µg |
| 铜 | 0.96 | mg |
| 锰 | 2.46 | mg |
原书备注
USA
食物编码 071019 · 数值为每 100g 可食部含量，摘自《中国食物成分表（标准版第 6 版）》；"—" 未检出 · Tr 痕量（按 0 计）· un 未测定。数值为出版时测定代表值，实际食物因品种、产地、季节而异。