乳类 · 奶酪
曲拉
Qula, Cheddar， homemade, crude product
可食部 100%
356
kcal= 1510 kJ
每 100g 可食部
39.1g
蛋白质
2.9g
脂肪
43.4g
碳水化合物
| 水分 | 8.2 | g |
| 蛋白质 | 39.1 | g |
| 脂肪 | 2.9 | g |
| 碳水化合物 | 43.4 | g |
| 膳食纤维 | — | g |
| 胆固醇 | — | mg |
| 灰分 | 6.4 | g |
| 维生素 A | 216 | µg |
| 胡萝卜素 | — | µg |
| 视黄醇 | 216 | µg |
| 硫胺素（B1） | 0.07 | mg |
| 核黄素（B2） | 0.16 | mg |
| 烟酸 | 0.1 | mg |
| 维生素 C | — | mg |
| 维生素 E（总） | 0.54 | mg |
| α-生育酚 | 0.51 | mg |
| β+γ-生育酚 | — | mg |
| δ-生育酚 | — | mg |
| 钙 | 1217 | mg |
| 磷 | 1135 | mg |
| 钾 | 166 | mg |
| 钠 | 285.2 | mg |
| 镁 | 143 | mg |
| 铁 | 5.8 | mg |
| 锌 | 3.09 | mg |
| 硒 | 2.21 | µg |
| 铜 | 0.1 | mg |
| 锰 | 0.09 | mg |
原书备注
青海
食物编码 104007 · 数值为每 100g 可食部含量，摘自《中国食物成分表（标准版第 6 版）》；"—" 未检出 · Tr 痕量（按 0 计）· un 未测定。数值为出版时测定代表值，实际食物因品种、产地、季节而异。