鱼虾蟹贝 · 其他
鱿鱼（水浸）
Squid, soaked in water
可食部 98%
75
kcal= 319 kJ
每 100g 可食部
17g
蛋白质
0.8g
脂肪
0g
碳水化合物
| 水分 | 81.4 | g |
| 蛋白质 | 17 | g |
| 脂肪 | 0.8 | g |
| 碳水化合物 | 0 | g |
| 膳食纤维 | 0 | g |
| 胆固醇 | — | mg |
| 灰分 | 0.8 | g |
| 维生素 A | 16 | µg |
| 胡萝卜素 | — | µg |
| 视黄醇 | 16 | µg |
| 硫胺素（B1） | 0 | mg |
| 核黄素（B2） | 0.03 | mg |
| 烟酸 | — | mg |
| 维生素 C | 0 | mg |
| 维生素 E（总） | 0.94 | mg |
| α-生育酚 | 0.94 | mg |
| β+γ-生育酚 | 0 | mg |
| δ-生育酚 | 0 | mg |
| 钙 | 43 | mg |
| 磷 | 60 | mg |
| 钾 | 16 | mg |
| 钠 | 134.7 | mg |
| 镁 | 61 | mg |
| 铁 | 0.5 | mg |
| 锌 | 1.36 | mg |
| 硒 | 13.65 | µg |
| 铜 | 0.2 | mg |
| 锰 | 0.06 | mg |
食物编码 129010 · 数值为每 100g 可食部含量，摘自《中国食物成分表（标准版第 6 版）》；"—" 未检出 · Tr 痕量（按 0 计）· un 未测定。数值为出版时测定代表值，实际食物因品种、产地、季节而异。