坚果种子 · 树坚果
榛子（炒）
Hazelnut, in shell , roasted
可食部 21%
611
kcal= 2555 kJ
每 100g 可食部
30.5g
蛋白质
50.3g
脂肪
13.1g
碳水化合物
| 水分 | 2.3 | g |
| 蛋白质 | 30.5 | g |
| 脂肪 | 50.3 | g |
| 碳水化合物 | 13.1 | g |
| 膳食纤维 | 8.2 | g |
| 胆固醇 | 0 | mg |
| 灰分 | 3.8 | g |
| 维生素 A | 9 | µg |
| 胡萝卜素 | 70 | µg |
| 视黄醇 | 0 | µg |
| 硫胺素（B1） | 0.21 | mg |
| 核黄素（B2） | 0.22 | mg |
| 烟酸 | 9.8 | mg |
| 维生素 C | — | mg |
| 维生素 E（总） | 25.2 | mg |
| α-生育酚 | 14.3 | mg |
| β+γ-生育酚 | 10.34 | mg |
| δ-生育酚 | 0.56 | mg |
| 钙 | 815 | mg |
| 磷 | 423 | mg |
| 钾 | 686 | mg |
| 钠 | 153 | mg |
| 镁 | 502 | mg |
| 铁 | 5.1 | mg |
| 锌 | 3.75 | mg |
| 硒 | 2.4 | µg |
| 铜 | 2 | mg |
| 锰 | 18.47 | mg |
原书备注
北京
食物编码 071025 · 数值为每 100g 可食部含量，摘自《中国食物成分表（标准版第 6 版）》；"—" 未检出 · Tr 痕量（按 0 计）· un 未测定。数值为出版时测定代表值，实际食物因品种、产地、季节而异。