鱼虾蟹贝 · 其他
海蜇头
Jellyfish, arm
可食部 100%
74
kcal= 314 kJ
每 100g 可食部
6g
蛋白质
0.3g
脂肪
11.8g
碳水化合物
| 水分 | 69 | g |
| 蛋白质 | 6 | g |
| 脂肪 | 0.3 | g |
| 碳水化合物 | 11.8 | g |
| 膳食纤维 | 0 | g |
| 胆固醇 | 10 | mg |
| 灰分 | 12.9 | g |
| 维生素 A | 14 | µg |
| 胡萝卜素 | — | µg |
| 视黄醇 | 14 | µg |
| 硫胺素（B1） | 0.07 | mg |
| 核黄素（B2） | 0.04 | mg |
| 烟酸 | 0.3 | mg |
| 维生素 C | 0 | mg |
| 维生素 E（总） | 2.82 | mg |
| α-生育酚 | 2.17 | mg |
| β+γ-生育酚 | 0.65 | mg |
| δ-生育酚 | 0 | mg |
| 钙 | 120 | mg |
| 磷 | 22 | mg |
| 钾 | 331 | mg |
| 钠 | 467.7 | mg |
| 镁 | 114 | mg |
| 铁 | 5.1 | mg |
| 锌 | 0.42 | mg |
| 硒 | 16.6 | µg |
| 铜 | 0.21 | mg |
| 锰 | 1.76 | mg |
食物编码 129005 · 数值为每 100g 可食部含量，摘自《中国食物成分表（标准版第 6 版）》；"—" 未检出 · Tr 痕量（按 0 计）· un 未测定。数值为出版时测定代表值，实际食物因品种、产地、季节而异。